山形で栽培されたアメリカ原産のナイアガラを低温発酵・低温熟成させたアロマチックで香り高いスパークリングワインです。ナイアガラ特有の香りと甘さ、軽やかな酸味のバランスの良さをご賞味下さい。 スパークリングワイン/甘口

山形県朝日町産マスカットベーリーＡ種を使用しセニエの製造方法で醸造いたしました。バラ、フルーツキャンデーなどの甘い香りが広がり、果実味・酸味のバランスが良い中口のロゼスパークリングワインです。 スパークリングワイン/中口

山形県産１００％のデラウェア種を低温発酵・低温熟成させたフレッシュな果実の香りとすっきりとした味わいの辛口スパークリングワイン。 スパークリングワイン/白辛口

山形県で契約栽培したマスカットベーリーＡ種を使用し、果実味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造しました。マスカットベーリーＡの甘い華やかな果実香にラズベリーや野いちごなどの赤い果実のさわやかな香りも調和する。心地よい味わいのある赤のスパークリングワインです。 スパークリングワイン/辛口

山形県朝日町はおいしいりんごを追求し、長年の研究と努力により日本で最初にりんごの無袋栽培というすばらしい栽培技術を確立しました。りんごの実に袋をかけずに、小さいうちから太陽の光をいっぱい浴び、蜜入りの完熟した「無袋ふじ」を原料としたシードルです。甘いりんごの香りと爽やかな酸味の辛口スパークリングワインです。アルコールはやや低めの７％です。 泡/辛口

山形県朝日町で契約栽培されたマスカットベーリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、１１月上旬「遅摘み」収穫致しました。マスカットベーリーA種の持つ特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で１０ヶ月間熟成した後、非加熱にてビン詰め致しました。マスカットベーリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。２０１３年・２０１４年日本ワインコンクール金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞の三冠受賞。２０１５年銀賞受賞。２０１６年・２０１７年・２０１９年銅賞受賞。 赤/辛口

山形県朝日町産ブラッククィーン種を使用。香りには黒い果実を思わせる凝縮感があり、ふくよかな果実味からスパイシーさも混ざり合い酸味とタンニンともに非常にバランスのとれた味わい深いワインに仕上がりました。 辛口

山形県産のマスカットベーリーＡ種とブラッククイーン種、メルロー種をフランス産ワイン樽で樽熟成し１４０樽（バレル）以上の中から厳選（セレクション）したワインを、非加熱にてビン詰め致しました。芳醇で果実味のあるふくよかな赤ワインです。 受賞歴：日本ワインコンクール2014年金賞受賞。2015年・2018年銀賞受賞。2016年Ｇ7伊勢志摩サミット採用。 赤/辛口

契約栽培した山形県産ピノ・ノワール種をコールドマセレーション（発酵前に低温で一定期間醸すこと）を行い、果実味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造いたしました。フランス産ワイン樽にて１１ヶ月間樽熟した後、非加熱にてビン詰めしております。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実の華やかな香りにシナモンなどの複雑なスパイシーさがあります。穏やかな酸味とタンニンが寄り添う艶美な赤ワインです。 辛口

山形県朝日町・高野地区の自社畑で垣根栽培し、最後の（レツター）収穫年となった２０１９年産ツヴァイゲルトレーベ種を使用。コールドマセレーション（発酵前に低温で一定期間醸すこと）を行い、果実味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で１１ヶ月間樽熟した後、非加熱にてビン詰めしました。 果実本来の滑らかな口当たりときめ細やかなタンニンが調和する、レツターに相応しいエレガントで芳醇な辛口赤ワインです。 辛口

山形県朝日町で栽培されたマスカットベーリーＡ種を糖度と果実味が十分に熟すのを待って、１１月上旬「遅摘み」収穫しました。マスカットベーリーＡ種が持っている特徴をより引き出すために、ぶどうの果皮を果汁に漬け込む「スキンコンタクト」を行い、低温でゆっくりと発酵させました。甘く華やかな果実香とさわやかな酸味があいまって、味わいのある辛口ロゼワインです。幅広い料理との「マリアージュ」をお楽しみください。 ロゼワイン/辛口

山形県産シャルドネ種をスキンコンタクト（果皮を果汁に一定時間漬け込む）し、低温発酵を行い、果実味を最大限引き出せるように丁寧に醸造いたしました。フランス産ワイン樽にて６ヶ月間樽熟した後、非加熱にてビン詰めいたしました。グレープフルーツなどの柑橘系の香りに酸味の中にハーブを思わせる爽やかなアロマと樽由来のバニラ、ナッツなどの風味が心地よく広がるエレガントで繊細な辛口の白ワインです 辛口

山形県朝日町産のソーヴィニヨンブラン種を使用し、スキンコンタクト（果皮を果汁に一定時間漬け込む）をすることでソーヴィニヨンブランの持つ特徴を引き出しました。柑橘系の華やかな香りとフレッシュな酸味が爽やかな辛口の白ワインです。 白/辛口

山形県産のシャルドネを使用。グレープフルーツやオレンジのストラス系の香り、梨やりんごのフルーツ系の香り、バナナなどのトロピカルフルーツ系の香りが織りなす。爽やかな酸味とミネラル感がフレッシュな印象を持続する辛口白ワインです。樽を使用していないので、幅広い料理との「マリアージュ」をお楽しみいただけます。 辛口

山形県で収穫されたマスカットベーリーＡのみを使用し、丁寧に醸造しました。バラやチェリーの香りがあり、爽やかな酸味と優しい口当たりの赤ワインです。