樽熟成後にテースティングによって厳選したものだけを瓶詰めしました。香りと味わい深く食事をしながら楽しめます ヴィンテージ　２０１７年 使用ブドウ　メルロー（契約栽培） アルコール分　12% 白　辛口

フレンチオークの樽で約1年熟成させた、ベリー系の香りとスパイシーな香りの混在した風味豊かな赤ワイン 赤　辛口

白ワイン用品種のデラウェアを赤ワインのように果皮と果汁を一緒に醸して造ったオレンジワインです。醸し発酵をしたことでデラウェアの爽やかさにコクと深みが加わり今までにない味わいになりました。ネーミングとラベルデザインは、ワイナリーの位置する西川町のシンボルである月山に由来し、月山開山の年が兎年だったことから古くから兎とご縁があり、兎は月山神のお使い、又は月の精などと言われています。「月山の兎」は白ブドウのデラウェアを使用したワインですが、果皮と果汁を一緒に醸し発酵させる製法で造られるため、夜空にぽっかりと浮かぶお月様のようなオレンジ色をしていることから、月に住むという兎をもイメージしています。月明かりのようなオレンジ色が食卓を華やかに彩り、豚肉のしゃぶしゃぶや鮭のムニエルなどと合わせると、見た目もきれいで味わいもぴったりです。 ■使用ブドウ　　デラウェア（山形県産） ■アルコール分　11% オレンジ　やや辛口

果実の味わいがそのままに亜硫酸無添加ワインです。 山形県産のブドウ使用。契約栽培のマスカット・ベーリーAを使用した亜硫酸無添加のライトタイプの赤ワインです。 亜硫酸は本来ワインに不可欠なものとしてワイン製造の初期から使われてきました。 殺菌、色素の抽出、酸化防止などが期待されるものですが、 健全な果実によるワイン造りによって使用しないワインを造ることができます。 酸味のあるさっぱりした味わいでしょうゆ味などの和食などにもお奨めです。 できるだけお早めにお召し上がりください。 ■使用ブドウ　マスカット・ベーリーA（契約栽培） ■アルコール分　11% 赤　辛口

契約栽培による山形県産マスカットべーリーAを使用した発泡性のスパークリングロゼワイン 使用原料　契約栽培　マスカットべーリーA アルコール分　10.5% 中口

山形県産の酸果系さくらんぼ“モンモランシー”を使用した甘酸っぱくフラワリーな香りが特徴です。 使用原料　さくらんぼ（モンモランシー） アルコール分　8% 甘口