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出羽桜 伝統製法シリーズ 山廃（やまはい）仕込み 1.8L

¥2,800 税込

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山廃仕込みにおいて、酒蔵に住む自然な乳酸菌を酒母に導く技は、正に日本人が生み出した奇跡といえます。出羽桜らしい山廃を目指したこの酒は、五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現しました。これまでにない、「山廃の新境地」を切り拓きたいと考えております。

種類　特別純米酒
精米歩合　55%
アルコール度　16度
使用米　国産米

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